منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةشوربة العدس والبرغل Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 شوربة العدس والبرغل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
بنت مصر
المشرفات
المشرفات
بنت مصر


شوربة العدس والبرغل Empty
مُساهمةموضوع: شوربة العدس والبرغل   شوربة العدس والبرغل Emptyالأحد 15 أبريل - 20:41

شوربة العدس والبرغل 196294





المكونات

4/1 كوب برغل خشن

2/1 كوب عدس مجروش

6 كوب ماء أو مرق

1 حبة صغيرة بصل مبشور

2 فص ثوم مهروس

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة دقيق

4/1 كوب عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


طريقة التحضير

مقادير شوربة العدس والبرغل




1 في قدر عميقة، ضعي البرغل والعدس، أضيفي الماء، سخني على نار قوية إلى أن يغلي الماء وتتكوّن رغوة على سطحه. ثم، تخلّصي من الرغوة.
2 أضيفي البصل والثوم، والملح والفلفل، غطّي القدر، ودعي هذا المزيج يطهى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، إلى أن ينضج العدس والبرغل.
3 في مقلاة صغيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، أضيفي الدقيق، وقلّبي
إلى أن يصبح ذهبي اللون. أضيفي عصير الطماطم ونصف كمية النعناع والكزبرة،
وقلّبي لمدة دقيقتين إلى دقائق ثلاث. أضيفي هذا المزيج إلى العدس والبرغل في القدر مع التقليب، إلى أن يسمك الحساء قليلاً. ودعي الحساء يغلي لدقائق خمس، مع الاستمرار في التقليب.
4 اسكبي الحساء في أطباق التقديم، ووزّعي الكمية المتبقية من النعناع وعصير الليمون. قدّميها مباشرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khairzad.montadamoslim.com/
ra7ma
المراقبة العامة
المراقبة العامة
ra7ma


شوربة العدس والبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس والبرغل   شوربة العدس والبرغل Emptyالأحد 15 أبريل - 22:17

تسلمي ياقمر طرح موفق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


شوربة العدس والبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس والبرغل   شوربة العدس والبرغل Emptyالإثنين 16 أبريل - 2:26

الف شكر على الوصفه

بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة العدس والبرغل
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شوربة البطاطس
» شوربة الماشروم
» شوربة الروبيان
» شوربة السمك !
» طريقة عمل شوربة الجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: