طريقة عمل الطماطم المخللة

السلام عليكم


جايبه لكم طريقه عمل الطماطم المخلله


بطريقه سهله وسريعه









المقادير:

نصف كيلو طماطم صغيرة
3 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة شطة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
عصير ليمونة

طريقة :

تقطع الطماطم من الاعلي علي هيئة X.
يدق الثوم زائد الملح مع الشطة والكمون في المهراس
جيدا حتي ينعم الخليط .
يضاف عصير الليمون ويقلب .
تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .