طريقة عمل الصلصة الطماطم

عضو هام

طريقة عمل الصلصة الطماطم

(طريقة عمل صلصة الطماطم المشوية):

* المقادير:

طريقة عمل الصلصة الطماطم Tomatol

4 ثمرات طماطم طازجة
1 ثمرة بصل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح
1 ثمرة فلفل أخضر
1/3 كوب بقدونس مقطع
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة سكر

* الطريقة:
- تسخن الشواية لدرجة حرارة عالية.
- تشوى الطماطم فوق الشواية وثمرة الفلفل وشرائح البصل مع التقليب على كافة الجوانب لهذه المكونات حتى تمام النضج.
- تقسم ثمرة الفلفل إلى نصفين مع إزالة البزور منها.
- توضع الطماطم وثمرة الفلفل المقسمة إلى نصفين والبصل والبقدونس فى الخلاط الكهربائى مع إضافة الملح والفلفل والسكر.
- توضع الصلصة فى الثلاجة وتكون صالحة للاستخدام لمدة أسبوع.

* يساوى المقدار الواحد من هذه الصلصة = ملعقتان صغيرتان.
* تقدم هذه الوجبة = مقداران.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية =
الدهون = -----
البروتينات = -----
الصوديوم = 40 ملجم
الكربوهيدرات = 3 جرام
الألياف = 1 جرام
الدهون المشبعة = -----

نائبة المدير

الله الله

تسلم ايدك يا ساجد

شكرا ليك