بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
1/ كيس معكرونه 1/2 كيلو للحم مفروم 1/ بصله مفرومه + زبده او سمن 2/ كوب
من عصير البندوره 1/ ملعقه صغيره ملح + بهارات 2/3 كوب من البارميزان
المبشور
طريقة العمل
يحمر البصل في السمن او الزيت حتى يصبح ذهبي اللون
ثم يضاف اليه اللحم المفروح ويقلب معه لمدة خمس دقائق
يضاف البندوره الى اللحم المفروم والبصل ويخلط جيدا ثم
يضاف اليه الملح والبهارات
توضع المعكرونه المسلوقه في صينيه ثم يضاف اليها اللحم
والبندوره وجبنة البارميزان المبشوره وتخلط جيدا ثم تغطى المعكرونه
بالصلصله وتدخل الفرن الى ان تنضج .
