منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةمبرومة الشوكولاتة  Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 مبرومة الشوكولاتة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
همسة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
همسة


مبرومة الشوكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: مبرومة الشوكولاتة    مبرومة الشوكولاتة  Emptyالإثنين 9 مايو - 15:40

مبرومة الشوكولاتة  MabromaChocolate
تحتاج لبعض العناية أثناء عملها و هي تتكون من الدقيق و الشوكولاته و النسكافيه والقرفة و البيض و السكر و أما بالنسبة للحشو فهو عبارة عن دقيق و حليب مركز محلى بالشوكولاته و شوكولاته بودرة و الفانيلا و مسحوق اللوز و قطع من اللوز المحمص


  • المقادير
الكيك

الحشو

  • 7 بيضات
  • كوب من السكرالناعم
  • ثلثي الكوب من الدقيق المنخول
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • 2 ملعقة كبيرة من النسكافة
  • ثلث الكوب من مسحوق الكاكاو


  • علبة كبيرة حليب مكثف محلى بالشوكولاتة
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق
  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ربع كوب من مسحوق اللوز
  • ربع كوب من اللوز المحمص و المقطع قطع صغيرة
  • زيت لدهن الصينية


  • الطريقة


  1. تدهن صينية خاصة بالسويس رول ويغطى قعر الصينية و الجوانب بورق الخبز
  2. يخفق بياض البيض في خلاط كهربائي حتى تظهر الرغوة ثم يضاف ثلث كمية السكر بالتدريج و يخفق المزيج حتى يشتد
  3. تخفق الكمية مع السكر المتبقي في وعاء مستقل حتى يصبح المزيج كثيفاً بواسطة ملعقة حديدية أو خشبية
  4. يضاف الدقيق مع القرفة و النسكافيه و مسحوق الكاكاو ويحرك حتى يصبح ناعماً
  5. يوزع الخليط بشكل متجانس في الصينية و يخبز لمدة تتراوح بين 10 – 15 دقيقة
  6. توضع ورقة خبز كبيرة على الطاولة ويرش فوقها السكر الناعم ثم تقلب الكعكة على الورقة و ينزع عنها الورق ويرمى
  7. في هذه الأثناء يسخن الحليب المركز في مقلاة و يضاف الدقيق و مسحوق الكاكاو و الفانيليا و مسحوق اللوز
  8. تمزج جميع المكونات و تطهى على نار هادئة لمدة دقيقتين
  9. يرفع المزيج من النار و يضاف إليه اللوز المحمص ثم يترك جانباً
  10. يوزع مزيج الشوكولاتة على الكعكة
  11. تلف الكعكة مع الضغط بشكل متين
  12. تغلف بورق النايلون و تترك في الثلاجة ثم تقدم باردة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الجنة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
زهرة الجنة


مبرومة الشوكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مبرومة الشوكولاتة    مبرومة الشوكولاتة  Emptyالإثنين 9 مايو - 17:50

مبرومة الشوكولاتة  1268513518
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطة سيامى
المراقبة العامة
المراقبة العامة
قطة سيامى


مبرومة الشوكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مبرومة الشوكولاتة    مبرومة الشوكولاتة  Emptyالإثنين 9 مايو - 18:06

مبرومة الشوكولاتة  282b239ee3e13d3aebcdd2ed303601dc
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
همسة


مبرومة الشوكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مبرومة الشوكولاتة    مبرومة الشوكولاتة  Emptyالأحد 15 مايو - 3:42

مبرومة الشوكولاتة  20100209_062029_amiraad858d44b0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك
المشرفات
المشرفات
ملك


مبرومة الشوكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مبرومة الشوكولاتة    مبرومة الشوكولاتة  Emptyالثلاثاء 7 يونيو - 3:26




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
همسة


مبرومة الشوكولاتة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مبرومة الشوكولاتة    مبرومة الشوكولاتة  Emptyالثلاثاء 7 يونيو - 20:30

مبرومة الشوكولاتة  Amiraab198e6f252
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مبرومة الشوكولاتة
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كيكة الشوكولاتة
» فادج كيك الشوكولاتة
» كيكة الشوكولاتة
» لعشاق الشوكولاتة..........
» كيكة الشوكولاتة والفراولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: