منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةحساء الفطر مع الكرفس Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 حساء الفطر مع الكرفس

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
أمة الله
مرشحة الإشراف
مرشحة الإشراف
أمة الله


حساء الفطر مع الكرفس Empty
مُساهمةموضوع: حساء الفطر مع الكرفس   حساء الفطر مع الكرفس Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 2:55

حساء الفطر مع الكرفس Mushroom-soup-with-celery

المقادير
100 غرام من الزبدة
6 أعواد من الكرفس، مقطّعة
حبة كبيرة من البصل، مقشّرة ومفرومة
فصان من الثوم، مقشّران ومفرومان
400 غرام من الفطر البري، مقطّعة إلى قطع صغيرة
لتر من مرق الدجاج أو مرق الخضر الساخن
ملح وفلفل أسود مطحون، حسب الرغبة

الطريقة
تذوّب الزبدة في طنجرة متوسطة الحجم، ثم يضاف الكرفس والبصل والثوم.
يقلّب هذا المزيج لمدة 15 دقيقة، إلى أن يصبح البصل طرياً ويبدو شفافاً.
يضاف الفطر إلى الطنجرة ويقلّب لمدة 10 دقائق.
ثم، يدع هذا المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يصبّ المرق، مع الاستمرار في الغلي.
ثم، تخفّف الحرارة ويغلى على نار هادئة لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح الفطر طرياً.
ينثر الملح والفلفل.
يهرس كل أو بعض الحساء، أو يدع كما هو، للتقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


حساء الفطر مع الكرفس Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الفطر مع الكرفس   حساء الفطر مع الكرفس Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 3:31

حساء الفطر مع الكرفس 59626
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله
مرشحة الإشراف
مرشحة الإشراف
أمة الله


حساء الفطر مع الكرفس Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الفطر مع الكرفس   حساء الفطر مع الكرفس Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 4:23

اشكرك على المرور اختى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
saged3r
عضو هام
عضو هام
saged3r


حساء الفطر مع الكرفس Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الفطر مع الكرفس   حساء الفطر مع الكرفس Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 4:24

شكراااااااااااااااااااااااااااا

لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله
مرشحة الإشراف
مرشحة الإشراف
أمة الله


حساء الفطر مع الكرفس Empty
مُساهمةموضوع: رد: حساء الفطر مع الكرفس   حساء الفطر مع الكرفس Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 5:13

جزاك الله خيرا اخى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء الفطر مع الكرفس
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حساء الدجاج
» حساء الدجاج بالكريمة
» حساء البازيلاء بالكرفس
» شوربة - حساء الشعرية
» طريقة عمل حساء الكاري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: