السلام عليكم يا شباب و بنات دمياط
النهاردة بقدملكم ساندوتش شاورمة بيتى يجنن
الطريقة سهله و التقديم أسهل
المقادير
نصف كيلو لحم بلدى أحمر مقطع شرائح
بصله كبيرة مفرومة
ملح و فلفل حسب المذاق الخاص
يتم نقع اللحم فى البصل لمدة 24 ساعه
ثم ترفع على النار مباشرة و يتم إضافة معلقة من الزيت و الملح و الفلفل
بعد أن تنضج يمكنك وضعها بالشواية بالفرن حتى تتميز باللون الذهبى المحمر كاشورما المحلات
و من ثم يتم حشوها فى العيش الذى تفضلينه مع بعض الطحينة الجانبية او مع الساندوتش حسب الرغبة
و بالهناء و الشفاء