Ahmed Roushdy
الكاتب
 | | موضوع: اخبار دمياط الأربعاء 3 أغسطس - 20:25 | |
| محافظ دمياط يتفقد مشروع شباب قرية تفتيش السرو
بناء علي دعوة من شباب قرية تفتيش السرو قام اللواء محمد علي فليفل محافظ دمياط بزيارة لمتابعة فعاليات مشروع شباب القرية لخدمة المجتمع حيث فوجئ أهالي القرية وشبابها بالمحافظ بينهم يستمع إلي مطالبهم ويتعرف علي مشاكلهم علي الطبيعة ووضع الحلول اللازمة لها.
واستمع المحافظ من الأهالي إلي مشكلة قرية تفتيش السرو وانقسامها إلي قسمين أحدهما يتبع محافظة دمياط والآخر يتبع محافظة الدقهلية مطالبين بأن تكون تبعيتهم لمحافظة دمياط لأن جميع خدمات القرية من دمياط كما طالبوا بزيادة حصة المخابز من الدقيق وتوصيل الصرف الصحي للقرية.
وأصدر المحافظ تعليماته لرئيس مركز فارسكور لمعاينة المصرف الموجود داخل المنطقة السكنية لتغطيته ومعاينة موقف السيارات لاستكمال تغطيته بالمظلات ، كما طلب من رئيس شركة مياه الشرب بحث المطلب الخاص بإحلال وتجديد خط مياه الشرب القديم خلف هندسة كهرباء تفتيش السرو وإفادته بما يتم اتخاذه من إجراءات .
وتفقد المحافظ مركز شباب القرية لمتابعة مشروع الشباب لخدمة أهالي القرية وأبدي ملاحظته لعدم الاهتمام بنظافة المركز من الخارج والصالة الداخلية وأحال الموظف المسئول بالمركز للتحقيق بمعرفة مديرية الشباب والرياضة لعدم تواجده بالمركز خلال فترة العمل . وعرض شباب القرية مشكلة أرض ملعب الشباب والتي سبق أن وافق وزير الزراعة الأسبق علي تخصيصها بمساحة 6850 متراً إلا أن هيئة البحوث رفضت تسليم الأرض وقد وافق المحافظ علي إقامة سرادق المؤتمر الذي سيعقد بالمركز دون المساس بالأرض ووجه الشكر لأحد أبناء القرية الذي تبرع بإقامة السرادق مساهمة لخدمة أهالي القرية .
كما تفقد محافظ دمياط الوحدة الصحية بالقرية واستمع إلي مطالب مدير الوحدة الصحية والعاملين والتي تتمثل في نقص الأدوية وتوفير كرسي أسنان جديد وأَسرة وماكينة إنارة في حالة انقطاع التيار الكهربائي ومعدات خاصة بمعمل التحاليل وتثبيت الرائدات الريفيات العاملات في تنظيم الأسرة وصرف حوافز للفنيين والتمريض أسوة بالإداريين حيث كلف المحافظ مدير عام الصحة لبحث هذه المطالب ووضع الحلول اللازمة لها .
العثور على جثة طفلة بشاطئ فى دمياط
يبذل رجال مباحث رأس البر برئاسة الرائد أحمد السعدنى رئيس المباحث جهودا لكشف لغز مقتل طفلة، تبلغ من العمر 10 سنوات.
كانت معلومات وصلت من بعض المصطافين على الشاطئ تفيد بالعثور على جثة للطفلة ملقاة بجوار شاطئ النخيل برأس البر، ووجد عليها أثار خنق فى رقبتها، وبمتابعة البلاغات المقدمة من الأهالى عن اختفاء أطفالهم.
تبين أن الجثة للطفلة مريم محمد السيد من مدينة السرو بدمياط، وسبق أن أبلغ والدها عن اختفائها فى ظروف غامضة منذ عدة أيام، بعد أن أخبرت والدتها عن خروجها للشراء حلوى من السوبر ماركت، ولم تعد، وقام والدها بإبلاغ قسم شرطة رأس البر، وعلق عدة صور لها بشوارع ومساجد رأس البر.
تم إخطار اللواء طارق حماد مدير أمن دمياط بالواقعة الذى كلف العميد عفيفى النجار مدير إدارة البحث الجنائى بالمديرية، بتشكيل فريق بحث لسرعة كشف أسباب الواقعة ومرتكبيها.
فطـير دميـاط... مـزاج المصطافين وسـحور الصائمـين
لفطير الدمياطي أصبح الوجبة الشهية للآلاف من رواد مصيف رأس البر, ونظرا للإقبال الشديد علي أنواع هذا الفطير المميز تحول إلي صناعة يعمل بها أكثر من11 ألف عامل
يعملون داخل أكثر من021 محلا, وحكاية الفطير الدمياطي بدأت مع بداية الخمسينيات في بعض المحال الصغيرة التي لم تتجاوز الثلاثة محال, كما كانت الأنواع لاتزيد علي نوعين فقط ثم بدأ الفطير يحتل مكانة كبيرة لدي المصطافين, ولزيادة الطلب عليه بدأت المحلات تبتكر وتطور من نوعيات الفطير واكتسب العاملون بهذه الصنعة خبرة طويلة وأصبح الفطاطري الدمياطي عملة نادرة تتنافس عليه هذه المحال ونظرا لقدوم شهر رمضان المبارك في وسط الموسم السياحي فقد أصبح الفطير يحتل مكانا كبيرا علي موائد السحور حيث انه من الوجبات مرتفعة القيمة الغذائية والتي تساعد المصطافين علي صيام أيام رمضان الطويلة في الصيف. يقول صلاح دعدور صاحب أحد محال الفطير إن بداية معرفة رأس البر بالفطير جاءت في الخمسينات وكان وجبة أساسية للإفطار والعشاء وكان عدد المحال في بداية الستينات ثلاثة محال فقط لاغير وتحملت هذه المحال الثلاث عبء التطوير والابتكار وتحسين منتج الفطير من نوعين فقط وهما( فطيرتي الجبنة الرومي والحلوة) طوال فترتي الستينات والسبعينات حتي بداية الثمانينات حيث تعددت أنواع الفطير ووصلت الآن إلي أكثر من51 نوعا, وما يتميز به الفطير الدمياطي أن جميع المواد المستخدمة في صناعته هي مواد طبيعية وكلها فوائد غذائية وتحول فطير البيتزا بكافة أنواعه( اللحمة والسجق والبسطرمة والجمبري) إلي وجبة غذائية كاملة سواء للإفطار أو لعشاء المصطافين بالمصيف. ويضيف أن التنافس بين المحال بعضها البعض أدي إلي زيادة الابتكار في أصناف وأنواع الفطير. وعن المشاكل التي تواجه مهنة صناعة الفطير يؤكد دعدور أن أهم المشاكل التي تواجهنا باستمرار هي الارتفاع المستمر في أسعار المواد الخام المستخدمة في صناعة الفطير حيث ارتفعت الأسعار بنسبة57% هذا العام.
|
|
صوت الصمت
المشرفات
| | موضوع: رد: اخبار دمياط الأربعاء 3 أغسطس - 20:27 | |
| |
|
