قال محمد شرف نائب رئيس شعبة "القصابين" (اللحوم) بغرفة القاهرة، إن أسعار اللحوم ارتفعت للمرة الثانية فى فترة لا تزيد عن أسبوع لتصل إلى 44 جنيها للكيلو فى المذبح، مما يؤدى لوصول أسعارها فى السوق المحلى إلى 70 جنيها للكيلو، مع دخول شهر رمضان الأيام القادمة، ويأتى بذلك مجمل الارتفاعات ما يعادل 4 جنيهات للكيلو.
وأرجع شرف فى تصريح "لليوم السابع" هذه الارتفاعات إلى نقص العجول فى الأسواق، وعدم كفاية المعروض منها، إضافة إلى نقص اللحوم المستوردة "المثلجة" وزيادة العوائق الجمركية، مشيرا إلى أن الإفراج الجمركى على الرسالة الواحدة يصل إلى 20 يوما، بعد أن كان 5 أيام، وهو ما يؤثر على الكميات المعروضة فى الأسواق، خاصة مع دخول موسم شهر رمضان، والذى ترتفع فية معدلات الإقبال، وأن التخوف الكبير يكمن فى اشتعالها لأكثر من ذلك.
ووصف شرف ما يحدث فى قطاع اللحوم، بأنه استهتار من الحكومة لتوفير الكميات المطلوبة لهذا القطاع الكبير فى الأسواق، كما أشار إلى أن شعبة اللحوم رفعت مذكرة إلى مجلس إدارة الغرفة لرفعها إلى وزير الزراعة، تطالب فيها بدخول العجول الحية السودانية إلى جميع المجازر فى السوق المحلى وذبحها بديلا عن ذبحها على المنافذ، وانتقالها إلى الأسواق لضمان سلامتها، أثناء الانتقال إلا أن وزارة الزراعة ردت على الغرفة برفض مطالبنا.
وأضاف، أن أسعار اللحوم المثلجة وصلت إلى أقصى معدلات الارتفاع لتصل إلى 44 جنيها للكيلو، إضافة إلى 32 جنيها للحم المفروم العادى، مشيرا إلى أنها قفزة غير عادية للحوم المستوردة بسبب نقص كمياتها.
وأشار إلى أن هناك اشتعال فى أسعار الأعلاف، ليصل إلى 3000 آلاف جنيه فى الطن، والردة تباع بـ 2000 جنيه للطن، إضافة إلى التبن الذى يباع بـ 450 جنيها، والذرة الصفراء بـ 2400 جنيه للطن.
يذكر أن أسعار اللحوم فى المذبح الأسبوع الماضى كانت تباع بـ 43 جنيها لتصل إلى 65 جنيها فى الأسواق.
