منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةدجاج تكا Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 دجاج تكا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
الملكة
عضو فعال
عضو فعال
الملكة


دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: دجاج تكا   دجاج تكا Emptyالإثنين 23 مايو - 5:05


دجاج تكا 2804_tikka_sandwich_xl


دجــاج تـكا


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج




دجاج تكا 2804_tikka_dicedmeat_xl


ثم نحضر البهارات و نمزجها معا


دجاج تكا 2804_tikka_ingredients_xl


سيصبح لونها هكذا


دجاج تكا 2804_tikka_mix_xl


ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات


دجاج تكا 2804_tikka_pasting_xl




دجاج تكا 2804_tikka_pasted_xl


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع


دجاج تكا 2804_tikka_marinating_xl


ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها


دجاج تكا 2804_tikka_tray2_xl

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

=====================


فلنعد السلطة


دجاج تكا 2804_fetasalad_xl



خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
n_love
المشرفات
المشرفات
n_love


دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا   دجاج تكا Emptyالإثنين 23 مايو - 15:19

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطة سيامى
المراقبة العامة
المراقبة العامة
قطة سيامى


دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا   دجاج تكا Emptyالإثنين 23 مايو - 18:30

دجاج تكا Images?q=tbn:ANd9GcRGogjrUnUTgJAy7grJLHXZjlGZHTWEJfcUWJXLIIhphgQBK_UKAQ&t=1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
همسة


دجاج تكا Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج تكا   دجاج تكا Emptyالإثنين 23 مايو - 21:45

دجاج تكا 2673
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج تكا
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: