مرسا
عضو فعال
 | | موضوع: فيونكات الدجاج الجمعة 13 مايو - 19:34 | |
| فيونكات الدجاج فيونكات الدجاج
المقادير:
- دجاجه مقطعه ارباع و مخليه من العظام
- 3ملاعق لحمه مفرومه معصجه او كبد دجاج مقطعه ومعصجه
- بازلا وجزر مسلوقين
- ورق الومنيوم (ورق قصدير)
- بصل مفروم ناعم
- ملح وفلفل لتبيل الدجاج
الطريقة:
- تتبل الدجاجه لمدة ساعتين او اكثر
- علي قطعه من ورق القصدير نضع قطعه من الدجاج و في المنتصف نضع ملعقه لحم+ ملعقه خضار
- تلف بورق القصدير و نعمل شكل فيونكه من طرفى الورق
- ترص فى صنيه و تدخل الفرن لمدة ساعه
- تقدم بالهنا و الشفا
فكره للتقديم:
من الممكن تقطيع الفيونه من المنتصف لتظهر ألوان الخضروات من الداخل |
|
