- الحلوى :
بالملعقة أو الشوكة .
2 - الفاكهة:
- الفاكهة التي تحتوى على عصير مثل الخوخ تقشر ثم تؤكل بالسكين و الشوكة .
- الفاكهة الجافة مثل التفاح تقطع ثم نتناولها بالأصابع.
3 - أيس كريم:
بالملعقة أما إذا كان به كيك يمكن أن يؤكل بالملعقة أو الملعقة والشوكة معآ.
4 - الكيك :
بالشوكة أية أنواع أخرى من الحلوى لا يمكن تناولها باليد لا بد من استخدام الشوكة أو الملعقة والسكين معآ
5 - الحساء:
- يقدم الحساء إما في كوب به مقبض أو طبق مسطح .
- إذا قدم الحساء فى كوب فيجب أن يقدم الكوب موضوعآ على طبق آخر ويكون تناوله بشربه
مباشرة من الكوب أو نستخدم الملعقة في شربه وعند الإنتهاء تترك الملعقة على الطبق .
-إذا قدم فى الطبق المسطح فيكون الطبق أيضآ موضوعآ على طبق آخر ويتم تناوله باستخدام
الملعقة طبعآ وعندما توشك الكمية على الانتهاء عليك بإمالة الطبق قليلا حتى لا تحدث الملعقة
صوتاً عند ملامستها لقاع الطبق وتتم الإمالة بإمساك طرف الطبق القريب منك لكن فى اتجاه بعيداً عنك
وعند الإنتهاء تترك الملعقة على الطبق المسطح الأول
6 - الزبد و الخبز :
يقطع الخبز باليد قطعة صغيرة ثم توضع هذه القطعة على طرف طبق الزبد ثم تستخدم سكين الزبد
لوضع الزبد على قطعة الخبز بكمية مناسبةونفس الطريقة إذا كان الخبز المستخدم هو التوست أى لا يصح
مسك شريحة الخبز أو التوست باليد ثم ندهنها بالزبد باليد الأخرى.
7 - المشروبات الساخنة:
– الكوب الخزفى Mug:
عند استخدام الكوب الخزفى توضع الملعقة بعد تقليب السكر على مفرش المائدة
إذا كان ورق أو بلاستيك وإذا كان المفرش من النسيج فتوضع الملعقة على طرف
طبق الزبد أو على الطبق الرئيسى
نفس الشيئ مع كيس الشاى بعد الضغط عليه بالملعقة على أحد جانبى الكوب
- فنجان بطبق :
توضع الملعقة و كيس الشاي الورقي بجانب الفنجان على الطبق .
المشروبات شديدة السخونة لا نرتشفها بالملعقة أو الفنجان حتى لا نحدث صوتآ بل نتركها لتهدأ
8 - الشاى أو القهوة المثلجة :
يقدما في كوب زجاجي على طبق وتوضع الملعقة على هذا الطبق و إذا لم يتسنى وجوده
تتبع نفس الطريقة المذكورة مع المشروبات الساخنة التي تقدم في كوب خزفي .
9 - المملحة :
- إذا كانت بدون غطاء يستخدم طرف سكين نظيفة أو إصبعان لأخذ الملح منها
لرشه على الطعام أما إذا كان الملح للحوم فيوضع القليل منه على جانب طبق
الزبد أو أي طبق أمامك و لا نضع الطعام في المملحة .
10 - السلاطة :
الأوراق الكبيرة للخضراوات مثل الخس تقطع إلى أجزاء صغيرة بالشوكة و السكين .
الأوراق المقطعة لشرائح طويلة تلف حول سنون الشوكة أي قطع كبيرة غير أوراق الخضراوات يمكن تقطيعها حسب الرغبة .
يارب موضوعى ينال اعجبكم
