كرات البطاطس اللذيذة المحشية جبنة وزيتون وااااااااو بالصور

عضو متواجد

المقادير :
نص كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة - جبنة رومى او اى نوع جبن - زيتون - فلفل اخضر - ملح وكمون - بيض - بقسماط - دقيق

الطريقة :
نقطع
البطاطس مكعبات ونسلقها فى ماية ونقطتين خل وملح بس ما نسلقهاش جامد يا
دوب تاخد غلوتين عشان ماتسيبش مننا بعد كدا وبعد ما تتسلق اهرسها جامد
بالشوكة واضيفلها ذرة ملح وكمون وفلفل اسود ودى بعد ما هرستها

ودى المكونات اللى حشيت بيها جبنة و زيتون وفلفل

بعد كدا اخدت حتة منالبطاطس وفردتها على ايدى وحطيت عليها جزء من حشو الجبنة والزيتون والفلفل ولفيتها كورة

وهنا بعد ما خلصت الكمية كلها

بعد كدا اخدت كورة كورة وحطيتها فى الدقيق والبيض والبقسماط وحطيتها فى التلاجة ربع ساعة تمسك

وفى زيت غزير حمرتها وتوطى علية عشان ما تتحرقش وقدمتها مع مكرونة بالصلصة

نائبة المدير

تحفففففففففففففففففة

رائعه

هجربها ان شاء الله

تسلمى رحاب

المراقبة العامة