موضوع: مكرونة بالبشاميل والدجاج القطع الجمعة 16 مارس - 3:46
مكرونة بالبشاميل والدجاج القطع
المكونات والمقادير
-مكرونة -كوب من الدجاج مقطع -بصلة متوسطة مقطعة -ملعقة طعام زبدة -جبنة كريمة نصف كأس -ربع ملعقة صغيرة ملح -ثمن ملعقة صغيرة فلفل -ثلث كوب حليب بدون دسم
طريقة التحضير -نطهو المكرونة في الماء والملح -في قدر متوسط نطهو الدجاج المقطع والبصل مع الزبدة الى ان تصبح ناعمة ثم نضع الجبنة و نطهو على درجة حرارة هادئة الى ان تذوب الجبنة ثم نضع الحليب بالتدريج ونطهو لمدة 10 دقائق ثم نصب هذه الصوص على المكرونة في صينية الطهي وتكون مدهونة بالزبدة -وبعد ما نضع المعكرونة بالصوص ونسويها مليح نضعها مرة ثانية في الفرن لمدة 15د كي تتحمر مليح - وبعدين نخرجها و نقطعها الى مربعات
وبالصحة والهناء
ra7ma المراقبة العامة
موضوع: رد: مكرونة بالبشاميل والدجاج القطع الجمعة 16 مارس - 23:00
بنوتة مصرية نائبة المدير
موضوع: رد: مكرونة بالبشاميل والدجاج القطع الجمعة 16 مارس - 23:05