السلام عليكم
طريقه عمل فاهيتا الدجاج
المقادير
نصف كيلو فراخ مخليه من العظام - واحد طماطم - 2فلفل رومى - زيتون اسود شرائح - باقه بقدونس اخضر - بصله متوسطه - 2فص ثوم -معلقه كارى- 2معلق خل ابيض - فلفل اسود -2 معلق زيت زيتون او اى نوع اخر
طريقة التصينع
تغسيل الفراخ جيد با لملح والخل ثو تقطع شرائح مثل الشاورمه يدق الثوم ناعم ثم توضع الفراخ فى مع الخل والفلفل الاسود والكارى والملح وقليل من الماء لمده نصف ساعه يقطع البصل شرائح رقيقه ويقلب فى الزيت قليل وتضع الفراخ وتقلب ثم يقطع الفلفل مكعبات ويضاف الى الفراخ حتى تنضج ثم يضاف الطماطم المقطعه فى نهايه النضج والبقدونس والباقى مع بعض تقدم مع الارز الابيض والسلطه الخضره او ممكن توضع فى العيش الشامى مع الماينيز واكاتشب او العيش الفينو
