منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةصلصة الكاري Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 صلصة الكاري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
سكره
عضو هام
عضو هام
سكره


صلصة الكاري Empty
مُساهمةموضوع: صلصة الكاري   صلصة الكاري Emptyالأربعاء 2 مارس - 14:42

المقادير:



* تقدم فيها اللحم والطيور والسمك والخضر والبيض
المقادير:
*نصف كوب بهريز - ملعقة ونصف ملعقة كبيرة سمن - بصلة صغيرة مفرية - ملعقة
كبيرة دقيق - ملعقة شاي عصير ليمون - ملعقة ونصف جوز هند مبشور - ملعقة
صغيرة مسحوق كاري - ملح - فلفل .





الطريقة:



:
• يغطى جوز الهند بمقدار نصف كوب ماء - يرفع على نار هادئة مدة ساعة ثم
تصفى الخلاصة ، يستغنى عن جوز الهند . (يمكن استبدال هذه الخطوة إذا توفر
حليب جوز الهند السائل).
• يحمر البصل في السمن حتى يصفر لونه ، ويضاف إليه مسحوق الكاري ويقلب قليلا - يضاف الدقيق ويقلب حتى يحمر لونه قليلا.
• يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التقليب المستمر ويترك على
النار حتى يغلى * يترك على نار هادئة حوالي ساعة - تتبل الصلصة ويضاف إليها
عصير الليمون.
• تستعمل كصلصة أو يطهى فيها أصناف مختلفة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.dumyat2day.com
زهرة الجنة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
زهرة الجنة


صلصة الكاري Empty
مُساهمةموضوع: رد: صلصة الكاري   صلصة الكاري Emptyالأربعاء 2 مارس - 15:15

صلصة الكاري Do
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صلصة الكاري
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سمك مغربي مع صلصة البندورة طريقة عمل سمك مغربي مع صلصة البندورة خطوة بخطوةسمك مغ
» طريقة عمل حساء الكاري
» صلصة الدجاج والرز السريعة
» سر صلصة الكشرى اللى بتتباع برة
» اسهل طريقة لعمل صلصة الفراولة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: