البيض مع الفطائر المكسيكيه

عضو ماسى

المقادير:
زيت للقلي
6 فطائر(التورتيا المكسيكية) مقسمة إلى انصاف
8 بيضات
2 بصل أحمر مفروم
1 ملعقة فلفل أحمر حار
4/1 كوب كزبرة مفرومة
1 ملعقة كمون
4/1 ملعقة بقدونس مفرومة
150 غرام جبنة مالحة
2 ملاعق زيت
4 أوراق كزبرة

طريقة التحضير:
·نسخن الزيت في وعاء كبير، نقلي قطع التورتيا حتى يصبح لونهن ذهبي وتصبح طرية، نضعهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت.
· نخفق البيض في وعاء كبير، نضيف البصل الأحمر، الفلفل الأحمر الحار،
الكزبرة ، الكمون، البقدونس المفروم ونصف كمية الجبنة. نخلطهم جيدا نضع فوق
الخليط 4 من قطع التورتيا المقلية ونخلطهم جيدا.
· نسخن الزيت في وعاء كبير ، نقلي الخليط البيض مدة 5-8 دقائق.
· نوزع المقادير على 4 صحون نضع فوق كل كمية قطعة تورتيا مقلية، نرش الكمية المتبقية من الجبن ونزين الطبق بالكزبرة
تقدم ساخنة

المراقبة العامة

ااااااااااااااااه شكلها جميل قوى قوى وشكلها تحفة

شكرًأ رنيم

نائبة المدير

شكلها جميل جدا

هجربها ان شاء الله

يسلموووووووووو

» سلطة البيض
» لا ترمى قشر البيض
» شطائر البيض بالحليب
» ساندويتش البيض بجبن الشيدر
» نحت بس على قشر البيض...ابداااع