كعكه الحب

عضو ماسى

المقادير:

1 و ½ كوب من الطحين
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده
2/ 3 كوب سكر
بيضة
1 و 1/ 2 ملعقة صغيرة فانيليا
شوكولاته مذابه للتزيين
الطريقة:
-
نقوم بمزج الطحين، البيكنج باودر والملح ونضعه جانباً ، في خلاط
الكيك الكهربائي نقوم بمزج الزبده والسكر بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعماً
ثم نضيف اليه الفانيليا والبيض ثم مزيج الطحين نخلطه بشكل جيد ونضعه
بالثلاجة لمدة ساعة.

- نخرج العجينة من الثلاجة ونمدها على سطح مرشوش بالقليل من
الطحين بالسماكة التى ترغبينها، احضري قالب تقطيع البسكويت على شكل قلب
وقطعي به العجينة.

- سخني الفرن وضعي بداخله قطع الكعك واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى تشعري أنه بدأ بالاحمرار.

- اخرجي الكعكات من الفرن واتركيها حتى تبرد.

للتزيين:
- احضري مزيج الشوكولاته وغمسي جزء من البسكويت واتركي الجزء الآخر.

- احرصي على أن تجف طبقة الشوكولاته من على البسكويت بشكل جيد قبل أن تضعيها جانباً.

- أو باستخام السكر المذاب (ايسينج) بالألوان التي تفضلينها واتركيه ليبرد.

المشرفين

نائبة المدير

جميلة جدا جدا جدا

تسلمى يا قمر

المراقبة العامة

ربنا ما يحرمنا من وصفاتك المميزة بسبوسة