المكونات
ـ 125جرام زبد.
ـ 3 بيضات ويضاف لهاكيس فانيلا.
ـ ربع كوب دقيق ينخل مع ملعقة باكينج باودر.
ـربع كوب جوز مقشر ومقطع قطعاً صغيرة.
ـ ثلاثة أرباع كوب سكر.
ـربع كوب كاكاو.
ـ ثلث كوب حليب.
**
الطريقة:
ـ يدهن قالب الكيك بالزبد.
ـ يخلط الزبد والسكر فيإناء عميق ويضرب بالمضرب.
ـ يضاف البيض واحدة تلو الأخرى والفانيلا مع الاستمرار في الضرب.
ـ يضاف الكاكاو للدقيق المنخول والباكينج باودر وكذلك الجوز المقطع.
ـ يوضع الخليط في القالب المعد ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة.
ـ
يجهز الكراميل ويصب فوق الكيكة وهي ساخنة بعد إخراجها من الفرن.
