منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةتحذير من ابخره الطهى ... Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 تحذير من ابخره الطهى ...

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


تحذير من ابخره الطهى ... Empty
مُساهمةموضوع: تحذير من ابخره الطهى ...   تحذير من ابخره الطهى ... Emptyالأحد 15 يناير - 2:34



...احذر.. أبخرة الطهي قد تسبب
السرطان.


اوسلو: ربط علماء نرويجيون بين الأبخرة المتصاعدة أثناء الطهي وبين الإصابة
بمرض السرطان
خاصةً في ألاماكن المغلقة‏,‏ مؤكدين أن عمليات قلي الطعام في حد ذاتها قد
تسبب السرطان مثل تناول الطعام المقلي نفسه‏.‏

وأشارت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان إلى أنها قد صنفت أبخرة الطهي
كمسرطنات لكن الجديد في

دراسة الفريق النرويجي بالجامعة النرويجية للعلوم والتكنولوجيا أنهم
فحصوا عدة طرق مختلفة للطهي
عل مواقد الغاز والكهرباء، وجدوا أن الغاز ينتج مستويات أعلى من الأبخرة
المسببة للسرطان‏.
وجدت الدراسة أن عملية القلي ينتج عنها تصاعد "النفتالين" ومواد الدهيدات
المتحولة بكميات أكبر
عند الطهي بالغاز منها بالكهرباء،‏ وكذلك مستويات أعلى من الجسيمات الفائقة
الدقة التي تنفذ أعمق
إلي الرئة‏.
وأضافت الدراسة أن أبخرة الطهي تحتوي أيضاً على مكونات ضارة أخري ليس لها
مقايس سلامة حتى
الآن وتبدو أعلي في الطهي بالغاز‏، حيث أكدوا ضرورة تقليل التعرض لأبخرة
الطهي بقدر الإمكان‏.‏

ويؤكد الباحثون أن التعرض لأبخرة الطهي يفسر المعدلات العالية لسرطان الرئة
عند النساء رغم انخفاض معدلات التدخين لديهن‏.

..دمتم بصحة وسعادة..

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ahmed Roushdy
الكاتب

avatar


تحذير من ابخره الطهى ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: تحذير من ابخره الطهى ...   تحذير من ابخره الطهى ... Emptyالثلاثاء 17 يناير - 23:23

شكرا يا بنوته تسلمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.dumyat2day.com
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


تحذير من ابخره الطهى ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: تحذير من ابخره الطهى ...   تحذير من ابخره الطهى ... Emptyالأربعاء 18 يناير - 2:43



شكرا لمرورك عاشق

نورتنى

تحذير من ابخره الطهى ... Picture
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحذير من ابخره الطهى ...
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: