منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةكفته اللحم فى الفرن Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 كفته اللحم فى الفرن

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


كفته اللحم فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: كفته اللحم فى الفرن   كفته اللحم فى الفرن Emptyالأحد 1 يناير - 1:29



[size=16]المقادير

750 غرام لحمة مفرومة معصورة جيدا من
الماء

4 بصلات مفرومة فرم ناعم ومعصورين جيدا من الماء


نصف كوب بقدونس مفروم فرم ناعم ومعصور جيدا من الماء

4 فصوص ثوم
مفرومين فرم ناعم

ملح + فلفل أسود + بهار حلو

بندورة
مقطعة إلى شرائح رفيعة

الطريقة

سبب عصرنا للبصل واللحم
والبقدونس جيدا من الماء هو

لأننا إذا تركنا الماء فيهم فعند طبخ
الكفتة بالفرن ستظهر طبقة من الرغوة فوق الكفتة ويكون شكلها غير مستحب

نضع اللحم المفروم والبقدونس والبصل والثوم والبهار والملح والفلفل
الأسود معا ونعجخم باليد جيدا ( أو باستعمال ماكينة فرم اللحم )







الآن نقوم بفردها في صينية الفرن بالتساوي ( أي
لانجعل جهة أعلى من جهة )



ونضع عليها شرائح البندورة



ثم نضعها في فرن كنا قد أشعلناه قبل وضعها فيه على الأقل
بعشر دقائق

بعد نصف ساعة من طهيها بالفرن سيكون شكلها كالآتي



نشعل الفرن من الأعلى على درجة حرارة خفيفة وبعد ربع ساعة نعلي
درجة الحرارة لآعلى شيء مدة 10 دقائق

ثم نطفي الفرن ونخرج
الصينية منه

بالهناء والشفاء

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمة الله
مرشحة الإشراف
مرشحة الإشراف
أمة الله


كفته اللحم فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته اللحم فى الفرن   كفته اللحم فى الفرن Emptyالخميس 5 يناير - 4:56

تسلم الايادى اختى بنوتة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


كفته اللحم فى الفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته اللحم فى الفرن   كفته اللحم فى الفرن Emptyالجمعة 6 يناير - 0:06


نورتى الموضوع امه الله

واتمنى الوصفة تعجبك

كفته اللحم فى الفرن 1adb37c652478216d6be912b7b0d260c
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته اللحم فى الفرن
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» صينية اللحم فى الفرن
» كفته بطاطس
» كفته التونه
» كفته السمك مع الصلصة الحارة
» مكرونه بالكفته في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: