المكونات:
225 غم شوكولاته
3 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة إلى مكعبات
75 غم أو 3/1 كوب بسكويت
½ كوب لوز مقطع
75 غم أو 3/1 كوب شوكولاته بيضاء مقطعة
سكر ناعم
الطريقة:
1- نقطع الشوكولاته إلى قطع و نضعها في وعاء مع الزبدة ثم نذيبهما بطريقة
التغطيس مع التحريك باستمرار.
2- نجهز صحن تقديم بوضع ورق خبير شفاف عليه.
3- نرفع وعاء الشوكولاته عن النار بعد أن تذوب و نضعها جانباً مدة 5 دقائق.
4- نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة ثم نضيف القطع إلى الشوكولاته مع اللوز و
نضيف الشوكولاته البيضاء و نحرك جيداً.
5- نسكب الخليط في صحن التقديم ثم ندخله الثلاجة مدة ساعتين.
6- عند التقديم نتخلص من ورق الخبيز الشفاف و نزين الكعكة بالسكر الناعم ثم
نقطعها إلى شرائح رقيقة.
