الوصف: المقادير:
4 صدور دجاج
ثلث كأس لبن
ثوم مهروس
ملعقة كبيرة بهار تندوري
ملح
نعناع مفروم
شرائح خس
خبز عربي
صلصة رانش
الطريقة
ـ تدق صدور الدجاج بالمطرقة الخاصةحتى تكون اقل سماكة
ـ تتبل الدجاج بخليط اللبن و الثوم وبهار التندوري والملح..وتترك على
الاقل مدة ساعتين..(الافضل ليلة كاملة)
ـ تشوي في مقلاة مع مسحها بقليل من الزيت حتى تنضج وتحمر..
ـ تقطع الدجاج الى شرائح طويلة
ـ يقسم الخبز العربي نصفين..وتدهن بالمايونيز ثم تحشى بقطع الدجاج وصلصة
رانش..وشرائح الخس والنعناع..وتقدم