منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
منتدى شباب وبنات دمياط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى شباب وبنات دمياط

منتدى اخبارى يهتم بجميع الاخبار السياسة والرياضية والتعليمية
 
الرئيسيةاسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Icon_mini_portal_enأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر
 

 اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
{كاتب الخبر}{الخبر}
the spy
رئيسة الإشراف
رئيسة الإشراف
the spy


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالثلاثاء 15 فبراير - 2:28

فى طرق عديده للايس كريم بالمنزل
اهمهاا ماكينه الايس كريم و هى اسهل طرق الايس كريم المنزلى و تعطىى نتيجه مضمونه و سريعه
ممكن نتستخدمها فى عمل ايس كريم السحلب مثلاا

ايس كريم بالسحلب

المقادير:
2 كوب حليب بودرة
2/1 كوب سكر
3 ملاعق سحلب
2 كوب ماء
4/1 كوب ماء
فانيليا ماء ورد حبات هيل


الطريقة :
نضع حليب البودرة والسكر و4/1 كوب الماء في قدر ونخلطهم زين ونضعهم على النار حتى يثخن
ثم نضع باقي الماء والفانيليا وحبات الهيل وماء الورد ونحركه ثم نتركه إلى أن يغلي ثم نضع السحلب
ونحركه خمس دقائق ثم نرفعه عن النار ونتركه إلى أن يبرد ثم نضعه في الثلاجة نصف ساعة وبعدين
نضعه في خلاطة الآيسكريم وعليها باقي الشغل

ملاحظة: ترفع حبات الهيل بعد ما ترفعين القدر عن النار

اما الطرق الاخرى فهى عديده و متنوعه و تتعدد بتعدد الاذواق


منهاا
من اكثر استخدمات الصيف من الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير
1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

و طريقه اخرى
المقادير:

1- كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) -
2- علبة قشطة -
3-علبة حليب مركز-
4-علبة كريم دريم ويب ( بودرة) -
5-علبة كريم كراميل ( البودرة فقط) -
6- عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
7-عدد 2ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .


الطريقة:

- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض وتضرب بمضرب البيض إلى أن يغلظ القوام حوالي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم في الأيام الحارة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الجنة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
زهرة الجنة


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالثلاثاء 15 فبراير - 2:50

اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل 1253174047
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the spy
رئيسة الإشراف
رئيسة الإشراف
the spy


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالثلاثاء 15 فبراير - 5:07

شكرا لمرور حضرتك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Ahmed Roushdy
الكاتب

avatar


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالثلاثاء 15 فبراير - 10:59

تسلمى والله الواحد بيحب الايس كريم جدا بس اكيد لو عملتو انا هكره اكيد بعد كده

شكرا لحضرتك على الموضوع المفيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.dumyat2day.com
همسة
مديره المنتدى
مديره المنتدى
همسة


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالثلاثاء 15 فبراير - 21:26

ههههههههه صح عاشق

مالكش انت فيه

مشكورة ياقمرية

على الوصفة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the spy
رئيسة الإشراف
رئيسة الإشراف
the spy


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالأربعاء 16 فبراير - 1:18

عاشق دمياط كتب:
تسلمى والله الواحد بيحب الايس كريم جدا بس اكيد لو عملتو انا هكره اكيد بعد كده

شكرا لحضرتك على الموضوع المفيد
هههههههههههه شكرا لمرور حضرتك
وشكرا لمرور حضرتك همسه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنوتة مصرية
نائبة المدير
نائبة المدير
بنوتة مصرية


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالسبت 31 مارس - 2:59

جميلة قوى وسهله

شكرا جزيلا حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ra7ma
المراقبة العامة
المراقبة العامة
ra7ma


اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Empty
مُساهمةموضوع: رد: اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل   اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل Emptyالجمعة 4 مايو - 21:08

تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسهل طرق لعمل الايس كريم فى المنزل
استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب وبنات دمياط  :: القسم العام :: القسم الخاص بحواء..البنات :: منتدى الطبخ والحلويات-
انتقل الى: