كيكة البطاطس " جديدة ورائعة "

السلام عليكم ازيكم يا قمرات

انا من هواه المطبخ وعرفت طريقة بطاطس عجبتنى وجربتها وبصراحة اتجننت من
جمالها

وعلى فكرة انا جربتها وجميلة قووووووووووووى واتمنى تعجبكم

المقادير :

كميه البطاطس التى تناسبك , بيضه او اتنين على حسب كميه البطاطس , جزره
مبشوره , فلفل اخضر مبشور او مقطع قطع صغيره , سمنه , ملح وفلفل اسمر .

الطريقه :

1- تقشر البطاطس و تقطع قطع كبيره ولتكن اربع اجزاء وتسلق فى ماء مضيفه رشه
ملح حتى تكون الى حد ما مطهيه لانها سوف تكمل طهوها بالفرن .

2- نجلب طبق" صحن" كبير ونهرس به البطاطس مضيفه اليها ملعقه سمن كبيره
ونخفق فى صحن خارجى بيضتان" موضوع عليها ملح وكمون" ثم نضيفها على البطاطس
ونضع ملح وفلفل اسمر ونقلب حتى يخلط الكل معا .

3- نجلب صينيه مغطاه بالسمن ثم نضع البطاطس بها ونقوم بفرشها حتى تأخذ شكل
الصينيه .

4- أما عن الجزر والفلفل الاخضر من الممكن ان نخلطهم مع البطاطس أو من
الممكن ان نزين بها اعلى البطاطس عند وضعها بالصينيه أو من الممكن عمل
الطريقتان ان نخلطها مع البطاطس ثم نترك بعض الجزر والفلفل لتزيين الصينيه
من اعلى .

5- نجلب صفار بيضه ونخفقه ثم نرشه على البطاطس فى الصينيه لكى تحمر اعلى
البطاطس وتصبح شهيه .

6- من الممكن رش او وضع سمن فى اعلى الصينيه بعد وضع صفار البيض .

7- ندخل الصينيه الفرن ونراقبها حتى يحمر اعلى البطاطس ثم نخرجها ونقطعها

وبالهنا والشفا

ممكن تعمليها للاطفال فى ساندويتشات ياخدوها معاهم المدرسة

منتظره رأيكم