طريقه عمل الكفته بالخضار

عضو هام

طريقه عمل الكفته بالخضار

]

[/url][/size]

المقادير:

كيلو لحمة مفرومة
2 بصلة مبشورة
كوب بازلاء
2 حبة بطاطا
2 حبة جزر
فنجان قهوة بقصمات
كوب مرقة لحمة أو دجاج

الطريقة:

1- نحضر كيلو لحمة مفرومة ونضيف لها قليلا من البهارات والملح، ثم نضيف لها 2 بصلة مبشورة، وفنجان قهوة بقصمات تخلط سويا حتى تتماسك اللحمة.
2 - نحضر كوب بازلاء و2 حبة بطاطا و2 حبة جزر نسلقهم سويا ونقطع الجزر والبطاطا قطعا صغيرة ثم نضيف لهم قليلا من الملح.
3 - نبدأ بحشو اللحمة بهذا الخليط، ونعملها حبات مدورة ثم نقليها، ثم نصف القطع المحشوة في صينية ونضيف لها مرقة ماجي أو مرقة لحمة ونضعها بالفرن، أو ممكن أن نغمسها بالبيض والبقصمات ونقليها ونقدمها.

[/center]

مديره المنتدى

مديره المنتدى

بالهنا والشفا

شكرا لكي

عضو هام

» طريقه عمل الكفته سهله وسريعه
» سمك مشوي محشي بالخضار
» دجاج بالخضار المشكل
» اقراص اللحم بالخضار المقليه
» دجاج مع البف بيستري بالخضار .