طريقة التحضير طريقة تحضير البطاطس المشويه بحشوة الدجاج
يغسل
البطاطس جيدا ويدهن بقليل من زيت الزيتون ويشوى في الفرن على نار متوسطه لمدة ساعه انا تبلت الدجاج ساعتين قبلالطبخ وكل ماطول الدجاج في التتبيله يكون افضل يشوح الدجاج في صينيهغيرلاصقه مع قليل من الزيت لحد مايوشك على الاستواء
يوضع فوقه البصل والفلفل والملح والذره
لمايستوي البطاطس نفتحه من النص ونحشيه بالخلطه ونحط فوقه